TEMPO.CO, Jakarta – Makanan nabati kini semakin populer di seluruh dunia. Hal ini dibuktikan dengan semakin banyaknya restoran yang menawarkan makanan bergizi khusus. Wisatawan yang mengikuti atau ingin mencoba makanan vegan tidak akan kesulitan menemukan restoran ramah vegan saat bepergian.
London dan Berlin termasuk kota dengan restoran vegan terbanyak di dunia. Dari informasi komunitas Happy Cow seperti dilansir laman Asia Lifestyle Beyond Kedua Kota tersebut, berikut kota-kota dan restoran tersehat yang menawarkan makanan untuk disantap di kota-kota tersebut: 1. London.
London dinobatkan sebagai kota paling vegan di dunia. Dengan lebih dari 400 restoran vegan dan vegetarian, kini dikatakan bahwa lebih dari setengah juta orang di ibu kota Inggris adalah vegan. Restoran vegetarian di London menawarkan beragam masakan, termasuk makanan Inggris modern, Jepang, dan makanan cepat saji.
Berlin memiliki lebih dari 200 restoran vegan dan 1.600 restoran vegan dalam dekade terakhir. Banyak warga Berlin yang beralih ke restoran vegetarian karena gerakan organik dan tren global mengenai pola makan yang ramah lingkungan. Makanan memiliki variasi yang luas untuk memenuhi semua selera. Dari burger hingga doner kebab. dan tapas vegetarian Jika Anda pergi ke Berlin Anda dapat mencoba makanan vegetarian di restoran Frea, Alaska Vegan Bar dan Gazzo 3.Barcelona.
Wisatawan dan vegetarian mungkin tidak akan kesulitan menemukan restoran vegetarian. Karena banyak restoran vegan yang berlokasi di dekat tempat wisata utama. Kota ini juga memiliki beberapa kafe vegan. Ini termasuk restoran yang mengkhususkan diri pada makanan nabati. Hidangan utama yang populer termasuk sushi vegetarian dan piring kecil tradisional Spanyol. Sedangkan restoran Vegan antara lain Roots and Rolls, Pastan Barcelona dan Desoriente.4 Amsterdam.
Amsterdam dikenal sebagai pusat produk susu di Belanda. Dan di setiap sudut ada toko keju. Namun ibu kota Belanda ini memiliki banyak restoran untuk vegan, termasuk De Kas, Bolenius, dan Restaurant Flore.
Dewan Kota Amsterdam juga berencana untuk meningkatkan pangan yang berkelanjutan dan sehat di setiap wilayah. Untuk mencapai tujuan ini, pada tahun 2021, dewan kota mendorong warganya untuk menghasilkan 50 persen makanan yang akan mereka konsumsi pada tahun 2030. Kota-kota adalah pionir di negara lain. Di Eropa mendukung perjanjian tanaman Aksi global untuk kesehatan yang lebih baik dan lebih baik. Makanan nabati yang berkelanjutan5. Hamburg
Hamburg menawarkan pengalaman menarik bagi para backpacker. Dari kafe nyaman hingga restoran trendi yang fokus menggunakan bahan-bahan lokal segar. Dari makanan penutup hingga makanan utama Kota ini menawarkan beragam masakan bagi wisatawan dan penduduk lokal.
Saat mengunjungi Jerman Cobalah kue vegan, kue kering, dan makanan lainnya di Kjeks yang terkenal, beberapa restoran vegan di kota ini antara lain Chay Vegan, Ta Vegan House, dan Bodhi Vegan Livin
Portland telah menjadi salah satu kota terbaik di AS untuk makanan vegan dalam beberapa tahun terakhir. Pionirnya adalah Emiko Badillo dan Chad Miller yang membuka Food Fight, sebuah pasar vegan kecil. Jaringan ini menawarkan Skittles bebas gelatin, faux haggis, dan masih banyak lagi. Jumlah restoran yang menawarkan pilihan bebas daging terus bertambah.
Ini termasuk toko-toko yang menawarkan makanan penutup vegetarian. Pastikan untuk mencoba donat dan es krim di Doe Donuts saat berada di Portland Restoran vegan lainnya yang patut dikunjungi termasuk Feral, Bilax Xo, dan Astera.7 Los Angeles.
Portland bukan satu-satunya tempat yang memiliki banyak restoran bagus. Kota Lain di Amerika Dengan lebih dari 200 Restoran Vegan dan Vegan Pengalaman kuliner vegan ini bukan hanya tentang pergi ke restoran lezat, misalnya Restoran yang menyajikan hidangan seperti selai kacang dan steak jamur8. Paris
Masakan vegetarian berkembang pesat di Paris. Banyak bistro dan restoran mewah yang menyajikan menu vegetarian dan vegan. Perbaikan ini dimulai pada tahun 2001 ketika koki terkenal Alain Passard memutuskan untuk menghapus daging dari menu di L’Arpége di Paris, meskipun ia memasukkan ikan dan unggas ke dalam menunya pada tingkat yang lebih rendah. Namun ada penekanan pada bahan-bahan segar, lokal dan organik.
Perkembangan lainnya disampaikan Chef Claire Vallée melalui ONA yang menjadi restoran vegan pertama yang mendapat bintang Michelin di Prancis. Kemudian koki berbintang Michelin Alan Ducasse beralih ke konsep nabati untuk mengurangi limbah makanan untuk restorannya Sapid and Burger, sebuah burger vegetarian pop-up di Place de la Bastille 9. Bangkok
Bangkok adalah pasar daging. Semakin banyak restoran yang menawarkan masakan kreatif berbahan nabati. Misalnya saja penggunaan santan dan tahu sebagai pengganti produk hewani. Mencoba makanan vegan tidak harus di restoran terkenal di Thailand, Anda bisa menikmati makanan jalanan vegan di akhir pekan Pasar Chatuchak dan Pasar Tor Tor Tor10. Lisboa
Tujuan utama vegan adalah Lisbon. ibu kota Portugal Lebih dari 36 restoran vegan di kota ini diwajibkan di sekolah umum dan penjara. Salah satu yang menarik adalah Veganario Fest, festival vegetarian terbesar di Portugal, yang diadakan di kota tersebut.
Selama dekade terakhir, budaya kuliner kota ini telah berubah. Warga semakin peduli terhadap kesehatan dan lingkungan. Sehingga mereka beralih menggunakan bahan-bahan alami dan lokal
Putri Ani |
Pilihan Editor: Tur ke 5 hidangan sayur terbaik dunia
Kemenparekraf memberikan apresiasi kepada Pemprov Batam atas keberhasilannya mendukung terlaksananya kesenian Melayu Kenduri secara penuh.
Para ahli di Spanyol memperingatkan serangan kecoa di musim panas sebagai akibat dari perubahan iklim. Baca selengkapnya
Israel dikatakan sebagai negara yang paling bermusuhan. Hal ini berdampak pada warga negara yang tidak diperbolehkan memasuki banyak negara. Baca selengkapnya
Berikut daftar negara yang tidak mengizinkan warga Israel mengunjungi wilayahnya. Baca selengkapnya
Pemerintah Shibuya memberlakukan larangan minum alkohol di depan umum pada acara-acara tertentu, seperti Halloween atau akhir tahun. Baca cerita lengkapnya.
James Corden dan penumpang British Airways lainnya mengalami penerbangan yang tidak menyenangkan Baca selengkapnya
Hingga tahun lalu Venesia mulai menerapkan aturan bagi wisatawan untuk mengatasi pariwisata yang berlebihan.
Blue Lagoon ditutup karena letusan gunung berapi di dekatnya pada akhir Mei.
Wakil Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti menjelaskan perkembangan peningkatan kunjungan wisatawan Indonesia selama Januari-April 2024.
Hanya karena Tokyo penuh dengan turis bukan berarti Anda tidak bisa mengunjungi kota tersebut.
