TEMPO.CO, Jakarta – Malaysia dikenal tidak hanya sebagai negara dengan banyak tempat wisata menarik, tapi juga kaya akan kuliner lezat.
Ada banyak hidangan lezat yang bisa dicoba saat Anda berkunjung ke negeri jiran ini. Mulai dari hidangan nasi yang gurih hingga kue manis, setiap hidangan khas Malaysia selalu memiliki cerita unik dan pasti menggugah selera.
Masakan khas Malaysia merupakan perpaduan rasa dan bahan yang unik, dengan pengaruh kuat dari suku Melayu, Cina, dan India.
Melansir Tasteatlas1, berikut daftar masakan khas Malaysia yang wajib Anda coba jika berkesempatan berkunjung ke Malaysia. nasi lemak
Nasi Lemak adalah salah satu hidangan nasional Malaysia yang paling terkenal. Hidangan ini terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan sehingga memberikan cita rasa yang unik.
Nasi lemak biasanya disajikan dengan sambal, telur rebus, kacang tanah goreng, ikan bilis (teri goreng) dan irisan ketimun. Beberapa variasi juga menambahkan saus ayam goreng, daging atau cumi.2. Roti Kanai
Roti canai merupakan roti pipih yang berasal dari India namun sangat populer di Malaysia. Roti ini dibuat dengan cara menguleni dan melipat campuran tepung, air, garam, ghee atau minyak goreng.
Proses melipat dan memanggang ini menghasilkan roti berlapis yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Biasanya disajikan dengan berbagai macam saus seperti roti canai, saus dal (kari lentil), kari ayam atau kari kambing. Karipap
Salah satu makanan khas Malaysia yang sering dijadikan menu sarapan atau camilan adalah Karipap atau curry puff.
Camilan mirip kue ini diisi dengan kari ayam kental dan kentang serta disajikan dalam bentuk kulit kue kecil yang digoreng atau dipanggang. Char Kway Derek
Char kway teow adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Malaysia. Hidangan ini terbuat dari bihun, udang, telur, tiram, tauge, daun bawang, dan sosis Cina.
Semua bahan biasanya digoreng dan dilumuri kecap. Beberapa versi menggunakan terasi, bawang putih, dan perut babi goreng, dan terkadang juga mie gandum kuning.5. kari ayam
Masakan khas Malaysia berikutnya yang patut Anda coba adalah kari ayam. Hidangan ini dibuat dengan potongan ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, ghee, tomat, santan dan rempah-rempah.
Di Malaysia, kari ayam secara tradisional dimasak dalam pot tanah liat. Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan hidangan dengan jus lemon dan taburi ketumbar segar. Makanan ini paling enak disantap dengan nasi.6. sambal belacan
Sambal Belacan merupakan sambal khas Malaysia yang terbuat dari cabai merah dan terasi. Selain itu masih ada bahan tambahan lainnya seperti bawang putih, bawang merah, tomat, bawang bombay, air jeruk lemon, minyak, gula dan garam. Di Indonesia sambal ini disebut Sambal Tarari.7. nasi kari
Bagi penyuka kuah mie pedas, curry mee mungkin bisa menjadi hidangan klasik Malaysia yang wajib Anda coba. Hidangan ini dibuat dengan kari dan santan untuk menghasilkan saus manis dan pedas.
Meski sangat mirip dengan kari, kuah kari biasanya lebih encer namun tetap memiliki rasa yang kuat dan kaya.8. Ikan Apam
Apam Balik adalah jajanan manis asal Malaysia berbentuk krep yang kental dan lembut. Di Indonesia, makanan ini disebut nabati.
Apam Balik biasanya dipadukan dengan kacang tanah yang digiling atau dicincang kasar, gula dan mentega. Untuk Apam balik versi modern, tambahkan jagung, coklat, dan kismis ke dalam keju parut atau susu kental manis. Daging Kway Teow
Kway teow daging sapi adalah hidangan nasional di Singapura dan Malaysia, disajikan sebagai hidangan cepat saji atau sebagai lauk untuk hidangan yang lebih besar.
Hidangan ini terdiri dari bihun pipih berukuran besar yang digoreng dengan sayuran dan rempah-rempah, serta di atasnya diberi irisan daging sapi tipis-tipis. bocah roti
Roti kopi Meksiko ini pertama kali dijual di Boy’s Bakery di Penang. Roti ini dibuat dari adonan ragi yang diisi mentega dan di atasnya diberi krim mentega yang mengandung kopi.
Saat memanggang, topping krim menutupi seluruh roti, menciptakan lapisan coklat tipis dan renyah.
Rizuki Dewi Ayu
Pilihan Editor: 10 Hidangan Rusia Paling Populer dan Lezat
Anwar Ibrahim menyumbangkan Rp 394 juta dan 42 ekor sapi untuk 29 masjid dan 13 tembok selama Idul Adha. Baca selengkapnya
Polisi Malaysia telah menangkap lima influencer yang mempromosikan prostitusi online, video seks, dan stimulan seksual di media sosial. Baca selengkapnya
Polisi Malaysia telah menangkap 27 influencer berusia antara 21 dan 35 tahun karena dicurigai mempromosikan perjudian online. Perdana Menteri Anwar Ibrahim menyerukan TikTok. Lanjut membaca
Berita dunia ketiga yang paling banyak dibaca Kamis 13 Juni 2024 diawali dari kisah asal usul suku Bajo yang diasingkan dari Malaysia. Baca selengkapnya
Sebuah survei yang dilakukan oleh organisasi Amerika bernama Insider Monkey menempatkan Malaysia sebagai tujuan wisata favorit berdasarkan berbagai indikator.
Seorang sopir taksi online menjemput seorang turis asal Inggris dan menjelaskan menurutnya Malaysia bukanlah tempat yang baik untuk turis asing. Baca selengkapnya
Suku Bajo di Malaysia berkerabat dekat dengan suku Bajo di Indonesia dan Filipina. Bahasa yang digunakan pun sama. Baca selengkapnya
Berikut beberapa masakan khas Rusia yang bisa Anda coba: Rasanya unik dan nikmat, seperti blini, kulbyanka, dan solyanka. Baca selengkapnya
Timnas Indonesia menjadi satu-satunya timnas ASEAN di kawasan Asia yang melaju ke babak ketiga kualifikasi Piala Dunia 2026. Baca selengkapnya
Sebanyak 216 WNI yang berada di tujuh rumah detensi imigrasi di Malaysia telah dipulangkan ke Indonesia. Baca selengkapnya
