TEMPO.CO, JAKARTA – Ramadhan tak hanya berfungsi untuk menahan rasa lapar dan haus sejak subuh hingga maghrib, tapi juga menjamin kesehatan dan kebugaran tubuh selama berpuasa. Dengan segala manfaat nutrisinya, susu merupakan pilihan terbaik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama puasa, karena mengandung protein, kalsium, vitamin D, dan nutrisi penting lainnya.
Menurut British Nutrition Foundation, setelah berbuka puasa, penting untuk minum banyak cairan dan mengonsumsi makanan seperti biji-bijian, buah-buahan, sayuran, produk susu, dan makanan kaya protein seperti daging, ikan, telur, dan kacang-kacangan. .
Salah satu produk olahan susu yang boleh dikonsumsi saat berbuka dan sahur adalah yogurt karena mengandung protein, kalsium, yodium, dan vitamin B. Yoghurt ini juga bisa dipadukan dengan sereal atau buah-buahan.
Setelah berpuasa dalam waktu lama, wajar jika ingin berlebihan, namun usahakan untuk mengurangi makanan dan minuman manis dan tinggi lemak. Karena waktu makan dan minum selama bulan Ramadhan terbatas, maka kualitas makanan sangat penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan cairan tubuh.
Menurut Cookpad, berikut 3 produk susu yang cocok untuk sarapan dan berbuka serta cara menyiapkannya:
1. Susu kurma
Item:
– 15 buah kurma – 2 sdm susu kental manis – 250 ml susu cair UHT – 2 gelas air – es batu secukupnya
Bagaimana melakukan:
– Siapkan kurma, buang bijinya dan rebus dalam air selama 5 menit. Setelah itu diamkan selama 30 menit; campur kurma dengan air rendaman, tambahkan susu kental manis dan air; Tambahkan susu cair dan es, lalu aduk rata. Susu kurma siap dikonsumsi untuk berbuka atau sahur.
2. Truffle susu kental
Item:
– 370 gram susu kental manis – 1 sendok makan mentega – 150 gram coklat bubuk – 70 gram milo bubuk
Bagaimana melakukan:
– Panaskan mentega dan susu kental manis hingga cair, masukkan ke dalam freezer selama 120 menit dan taburi coklat bubuk atau milo.
3. Puding susu dengan jeruk
Item:
– 1 bungkus agar-agar alami – 4 sendok makan gula pasir – 400 ml susu cair – Jeruk Santanang kupas – Garam himalaya secukupnya
Bagaimana melakukan:
– Campurkan agar-agar bubuk dengan gula pasir, aduk rata – Panaskan susu cair lalu masukkan campuran agar-agar, masak hingga mendidih – Buat lubang-lubang pada jeruk seperti piring sate – Tuang puding ke dalam piring yang berisi jeruk, letakkan di tengah, lalu dinginkan hingga suhu kamar atau di lemari es; Cincang halus puding susu jeruk sebelum disajikan.
Pilihan Editor: 5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh
Pemerintah Indonesia bertemu dengan Menteri Bisnis Inggris, Greg Hands MP, untuk membahas serangkaian kerja sama di bidang ekonomi dan perdagangan. Baca selengkapnya
Pilihan antara susu sapi dan susu kerbau bergantung pada preferensi individu, kebutuhan nutrisi, dan pertimbangan pola makan. Baca selengkapnya
Setidaknya ada lima tanda kucing akan segera melahirkan. termasuk perubahan perilaku dan nafsu makan. Baca selengkapnya
Selama ribuan tahun, susu telah menjadi bagian dari makanan dunia, khususnya sapi, domba dan kambing. Baca selengkapnya
Susu almond memiliki banyak manfaat jika dijadikan menu berbuka, salah satunya adalah memulihkan tenaga. Baca selengkapnya
Milk corner dihadirkan di flagship store Alfamart untuk pengalaman berbelanja yang menyenangkan dan premium bagi anak dan ibu-ibu Baca Selengkapnya
Program makan siang gratis berpotensi menaikkan harga sejumlah barang kebutuhan pokok. Karena? Baca selengkapnya
Masalah gizi seperti kekurangan zat besi masih banyak menimpa anak-anak Indonesia. Simak 4 tips memilih susu untuk anak. Baca selengkapnya
Sakit perut setelah minum kopi mungkin termasuk nyeri, mulas, kembung, gejala naiknya asam lambung, atau keinginan untuk buang air besar. Baca selengkapnya
Susu kambing kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Selain itu juga lebih murah karena tidak perlu dihomogenisasi. Baca selengkapnya
