TEMPO.CO, Jakarta – Susu merupakan cairan yang dihasilkan mamalia betina untuk memberi makan anaknya. Susu kaya akan nutrisi dan protein penting serta baik untuk tulang dan kulit.
Selama ribuan tahun, susu telah menjadi bagian dari makanan dunia, khususnya susu sapi, domba, dan kambing.
Menurut Healthline, susu kaya akan nutrisi penting seperti protein, kalsium, dan vitamin D. Ini juga mengandung nutrisi lain seperti potasium, B12 dan vitamin A. Susu juga mengandung lemak esensial seperti CLA dan omega-3. yang dikaitkan dengan manfaat kesehatan seperti mengurangi risiko diabetes dan penyakit jantung.
Nilai gizi susu berbeda-beda tergantung jenis sapi dan pakannya. Sapi yang diberi makan rumput biasanya menghasilkan susu yang tinggi asam lemak omega-3 dan CLA. Susu sapi organik juga mengandung banyak antioksidan, seperti vitamin E dan beta-karoten, yang membantu melawan peradangan dan penyakit.
Dilansir News Today, berikut beberapa manfaat susu bagi tubuh:
1. Kesehatan tulang
Susu baik untuk tulang karena mengandung vitamin D dan kalsium. Faktanya, dapat membantu mencegah osteoporosis. Osteoporosis adalah penurunan kepadatan tulang yang membuat tulang menjadi rapuh dan rentan retak atau patah.
2. Kesehatan otak
Beberapa peneliti menemukan bahwa orang dewasa yang mengonsumsi lebih banyak produk susu memiliki lebih banyak glutathione di otaknya, sebuah antioksidan kuat yang baik untuk tubuh.
Mereka yang mengonsumsi tiga porsi susu dan produk olahannya setiap hari memiliki tingkat antioksidan sekitar 30 persen lebih tinggi dibandingkan orang dewasa yang mengonsumsi kurang dari setengah hari.
3. Menjaga kesehatan darah dan jantung
Asupan tinggi kalium dan rendah natrium penting untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Pada tahun 2014, para ilmuwan mempublikasikan temuan mereka setelah meninjau data lebih dari 90.000 wanita pascamenopause.
Sekitar 25 persen wanita yang mengonsumsi lebih banyak potasium memiliki risiko stroke 21 persen lebih rendah dan risiko stroke iskemik 27 persen lebih rendah.
Namun, lemak jenuh dalam produk susu berlemak penuh dapat meningkatkan risiko aterosklerosis dan penyakit jantung. Oleh karena itu, mereka yang berisiko terkena serangan jantung atau penyakit jantung sebaiknya memilih susu rendah lemak atau low fat.
4. Pencegahan stres
Kadar vitamin D yang tinggi mendukung produksi serotonin, hormon yang berhubungan dengan suasana hati, nafsu makan, dan tidur. Penelitian menunjukkan bahwa suplementasi vitamin D dapat membantu penderita depresi berat mengendalikan gejalanya.
5. Membangun otot dan menurunkan berat badan
Menyediakan sekitar 8 gram susu per cangkir, ini merupakan sumber protein yang baik, yang diperlukan untuk memperbaiki jaringan tubuh dan mempertahankan atau meningkatkan massa otot tanpa lemak.
Diet tinggi protein dapat meningkatkan penyembuhan luka dan mendorong pertumbuhan otot. Hal ini juga dapat menyebabkan penurunan berat badan.
Orang yang ingin menurunkan berat badan sebaiknya memilih susu murni atau susu rendah lemak, dan harus memperhatikan jumlah kalori saat mengonsumsi susu penuh lemak setiap hari.
Pilihan Editor: Harga dapat naik berdasarkan permintaan, jadi aplikasi mandiri ini gratis.
Zat besi bisa didapat dari susu dengan salah satu cara. Asupan zat besi penting untuk mencegah obesitas pada anak. Lagi
Susu evaporasi merupakan produk susu bergizi yang mengandung banyak nutrisi penting seperti kalsium, protein dan vitamin. Lagi
Rapat tertutup dilakukan Kementerian Pertanian dan Pengusaha terkait program makan siang gratis. Lagi
Rapat terbatas yang digelar di Kementerian Pertanian membahas persoalan penyediaan susu untuk program makan siang gratis. Lagi
Pemerintah Indonesia bertemu dengan Menteri Perdagangan Inggris, Greg Hands, dan membahas kerja sama ekonomi dan perdagangan yang lebih besar. Lagi
Memilih antara susu sapi dan susu kerbau bergantung pada preferensi pribadi, kebutuhan makanan, dan pertimbangan nutrisi. Lagi
Pola tidur yang baik dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Lagi
Setidaknya ada lima tanda anak kucing akan segera melahirkan. Ini termasuk perubahan perilaku dan nafsu makan. Lagi
Susu merupakan pilihan terbaik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama puasa karena mengandung protein, kalsium, vitamin D dan nutrisi penting lainnya. Lagi
Telah dibuka pojok susu di toko andalan Alfamart, menawarkan pengalaman berbelanja yang menyenangkan bagi bayi dan ibu.
