5 Restoran dan Kafe Tertua di Leipzig untuk Menikmati Kuliner Autentik Jerman

TEMPO.CO, Jakarta – Leipzig, salah satu venue pertandingan sepak bola Euro 2024 di Jerman, menjadi kota yang menarik untuk dijelajahi. Kota ini memiliki banyak sejarah untuk diceritakan. Kafe dan restoran juga memiliki cerita selama berabad-abad.

Sebuah restoran dan kafe yang dikunjungi oleh wisatawan yang ingin merasakan masakan Jerman terbaik sambil merasakan nuansa masa lalu. Beberapa restoran tersebut sudah ada sejak abad ke-15 dan masih beroperasi hingga saat ini.

Berikut beberapa kafe dan restoran dengan sejarah panjang di Leipzig, Jerman.

1. Keller Auerbach

Menurut laporan dari situs Afar, Auerbachs Keller adalah salah satu restoran tertua di Leipzig. Restoran ini didirikan pada tahun 1525, ketika dioperasikan sebagai bar anggur. Salah satu fakta terkenal tentang restoran ini adalah penulis Jerman abad ke-18 Johann Wolfgang von Goethe menulis bagian dari karyanya yang terkenal Faust di sini. Dia juga menampilkan restoran ini dalam drama horor.

Auerbachs Keller adalah salah satu restoran tertua di Leipzig, Jerman. (Instagram/@auerbachskeller)

Restoran ini memiliki tiga ruangan berbeda. Grocer Keller yang berkubah menyajikan masakan khas Saxon seperti sup goulash, babi panggang, dan babi hutan. Historische Weinstuben adalah toko anggur tua yang dihiasi dengan mural megah, patung, dan perabotan antik, menawarkan masakan lezat dan menu set. Mephisto Bar menyajikan kopi di siang hari dan koktail di malam hari.

2. Thüringerhof

Jika Anda mencari masakan tradisional Jerman, Anda bisa mengunjungi Thüringer Hof. Restoran ini menjadi salah satu tempat favorit wisatawan dan penduduk lokal, karena memungkinkan Anda mencicipi masakan yang lezat dan kaya. Hidangan ini disiapkan sesuai resep Jerman kuno.

Salah satu rekomendasinya adalah sup Thuringian dengan sosis, hidangan tradisional daerah, atau daging sapi dalam saus dan pangsit.

Restoran ini adalah salah satu yang tertua di Leipzig. Komposer Martin Luther, yang hidup pada abad ke-15 dan ke-16, adalah pelanggan tetap restoran tersebut.

3. Kopi Zum Arabischen Baum

Kafe tua ini adalah tempat unik di Leipzig dan merupakan warisan budaya sejati. Zum Arabischen Coffe Baum dianggap sebagai kedai kopi tertua di seluruh Eropa, pertama kali disebutkan pada tahun 1556. Banyak cerita mengatakan itu terjadi pada tanggal 2 Agustus. Saat itu, Der Starke, Johann von Goethe, Napoleon Bonaparte, Johann Bach, Robert Schumann dan Franz Liszt mengunjungi kafe untuk minum kopi.

Zum Arabischen Coffe Baum lebih dari sekedar kafe, di sini juga terdapat museum tempat Anda dapat belajar tentang sejarah budaya kopi di kota Leipzig. Di sini Anda dapat melihat penggiling kopi tua, pemanggang kopi, cangkir kopi, dan porselen untuk memahami tradisi minum dan menyeduh kopi.

Salah satu kafe tertua di Jerman “Riquet Kaffeehaus” (Instagram / @riiquethaus)

4. Rumah Kafe Rike

Kafe ini terkenal dengan bangunannya yang artistik, indah dan aneh. Atapnya menyerupai pagoda Cina, fasad bangunan dihiasi mosaik warna-warni, dan kepala gajah terlihat di atas pintu kafe.

Kafe ini memiliki sejarah yang kaya. Selama lebih dari 50 tahun, Rikke tidak mengubah tradisi resepnya.

5. Terowongan Jill

Zill Tunnel adalah restoran Leipzig lainnya dengan sejarah panjang yang menyajikan masakan tradisional Saxon. Di antara para tamu di Gill Tunnel House adalah penulis terkenal abad ke-19 Victor Ernst Nessler. Bangunan ini dikenal sebagai Terowongan Insang sejak tahun 1841, setelah rekonstruksi, ketika balok kayu menjadi lengkungan batu.

Terowongan Gilles sangat populer di kalangan wisatawan sebagai tempat di mana Anda dapat mencicipi makanan khas setempat dan minum bir premium segar. Restoran ini memiliki beberapa lantai dan dibagi menjadi beberapa area berbeda yang masing-masing memiliki ciri khas tersendiri.

Leipzig tidak hanya sibuk dengan Euro 2024; Selama musimnya, wisatawan dari seluruh dunia mengunjungi kota Saxon ini untuk mempelajari sejarahnya, makanan khasnya, dan menikmati liburan yang menyenangkan.

Pilihan Editor: Euro 2024 mengharapkan 600.000 wisatawan dan pendapatan Rp 17,6 triliun untuk Jerman

Babak 16 Besar Euro 2024 akan berlangsung antara Swiss dan Italia di Berlin malam ini. Lihatlah taktik dan prediksinya. Baca selengkapnya

Laga babak 16 besar Euro 2024 antara Jerman kontra Denmark akan dilangsungkan pada Minggu pagi, 30 Juni. Lihat jadwal dan prediksi langsung. Baca selengkapnya

Malam ini adalah pertandingan babak 16 besar Euro 2024 antara Jerman dan Denmark. Lihat H2H, lineup, dan prediksi. Baca selengkapnya

Laga Swiss kontra Italia bakal menjadi laga pembuka babak 16 besar Euro 2024. Periksa jadwal dan buat prediksi Anda. Baca selengkapnya

Jadwal Euro 2024 di Jerman sudah memasuki babak 16 besar, serinya akan dimulai Sabtu malam ini. Baca selengkapnya

Georges Mikautadze dari tim nasional Georgia saat ini menjadi pencetak gol terbanyak kualifikasi Euro 2024 Baca Selengkapnya

Hakan Çalhanoglu membuka skor melalui tendangan jarak jauh di awal babak kedua saat Turki mengalahkan Republik Ceko di Euro 2024, Kamis pagi WIB Baca cerita selengkapnya

Secara geografis, Georgia berada di persimpangan Eropa dan Asia. Baca selengkapnya

Khviča Kvaratskhelia yakin akan menjadi keajaiban bagi Georgia bisa mencapai babak 16 besar Euro 2024. Baca cerita lengkapnya

Pelatih Timnas Ukraina Serhiy Rebrov mengaku tidak bisa menyalahkan pemainnya karena tersingkir dari Euro 2024. Baca cerita lengkapnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *