TEMPO.CO, Jakarta – Para peneliti dalam penelitian terbaru merekomendasikan untuk memasukkan alpukat, makanan padat nutrisi, ke dalam menu harian Anda karena dapat membantu meningkatkan kualitas pola makan Anda secara keseluruhan.
Alpukat dikenal karena sifat anti-inflamasinya dan baik untuk kesehatan jantung 27 Maret 2024 Peneliti dari Departemen Nutrisi Penn State mempelajari bahwa intervensi berbasis pola makan dengan mengonsumsi alpukat setiap hari dapat membantu membalikkan kualitas pola makan yang rendah, sebuah faktor risiko yang terkait dengan banyak penyakit. penyakit. “Alpukat merupakan makanan bergizi yang banyak mengandung serat dan nutrisi penting lainnya,” kata peneliti.
Studi observasi sebelumnya menunjukkan bahwa konsumen alpukat memiliki kualitas makanan yang lebih tinggi dibandingkan non-konsumen. “Kami merancang penelitian ini untuk mengetahui apakah ada hubungan sebab-akibat antara konsumsi alpukat dan kualitas makanan secara keseluruhan,” kata pemimpin studi Kristina Petersen.
Dalam uji coba tersebut, 1.008 peserta dengan obesitas perut dibagi menjadi dua kelompok. Satu kelompok mempertahankan pola makan normal dan membatasi konsumsi alpukat, sedangkan kelompok lainnya memasukkan satu buah alpukat per hari ke dalam makanan mereka selama 26 minggu.
Melalui wawancara telepon sebelum penelitian dan di beberapa titik selama tes, para peneliti menilai asupan makanan peserta selama 24 jam sebelumnya. Dengan menggunakan Indeks Makan Sehat, para ahli memeriksa seberapa baik peserta mengikuti Pedoman Diet untuk Orang Amerika, yang digunakan sebagai ukuran kualitas pola makan secara keseluruhan.
Para peneliti mencatat bahwa peserta yang makan alpukat setiap hari memiliki kepatuhan yang lebih baik terhadap pola makan mereka. Kualitas makanan yang rendah secara keseluruhan dikaitkan dengan risiko seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan penyakit ginjal.
“Dengan meningkatkan kepatuhan pola makan masyarakat, kita dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan memperpanjang masa hidup sehat. Dalam penelitian seperti ini, kita dapat menemukan cara berbasis pola makan untuk meningkatkan kualitas pola makan, namun intervensi perilaku juga diperlukan untuk membantu masyarakat. Pedoman Diet melatih dan mengurangi risiko penyakit kronis, kata Petersen.
Meskipun peningkatan kualitas pola makan bukanlah temuan yang mengejutkan, para peneliti juga mampu memahami bagaimana para partisipan dapat mencapainya. “Kami menemukan bahwa partisipan mengonsumsi alpukat sebagai pengganti biji-bijian olahan dan makanan tertentu yang tinggi natrium. Dalam penelitian kami, kami mengklasifikasikan alpukat sebagai sayuran dan menemukan bahwa asupan alpukat meningkatkan konsumsi sayuran, namun partisipan juga mengonsumsinya. “Alpukat akan tergantikan. pilihan,” katanya.
Pilihan Editor: Alpukat, pisang, dan brokoli semuanya mengandung asam folat.
Zaitun mengandung antioksidan yang mampu mencegah dampak negatif radikal bebas terhadap kesehatan tubuh. Baca selengkapnya
Daun salam memiliki manfaat yang luar biasa sehingga dapat dijadikan sebagai olahan makanan dan minuman sehat
Dikenal sebagai bumbu tambahan masakan, daun salam juga menghasilkan senyawa kimia yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Berbagai vitamin dan mineral dalam buah-buahan ini membantu menjaga kulit tetap sehat, bersinar dan terawat. Baca selengkapnya
Pola makan Mediterania yang mencakup biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran, ikan, produk susu, dan minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko demensia. Baca selengkapnya
Ini bukan hanya tentang berolahraga dan makan sehat, ada cara lain yang mungkin tidak Anda duga bermanfaat bagi kesehatan jantung. Baca selengkapnya
Labu pahit merupakan sayuran dengan beragam manfaat kesehatan yang tidak biasa Baca selengkapnya
Tidur malam yang nyenyak dapat membantu Anda kembali fokus selama perjalanan panjang pulang dari liburan. Cara Baca Selengkapnya
Beberapa buah bisa menurunkan kadar kolesterol Saatnya makan alpukat, berry, dan nanas untuk menurunkan kolesterol jahat Baca selengkapnya
Salah satu hal yang harus diwaspadai adalah kadar kolesterol Anda, terutama setelah mengonsumsi makanan berlemak dan bergula saat pesta liburan. Baca selengkapnya
