TEMPO.CO, Jakarta – Peneliti Pusat Penelitian Teknologi dan Proses Pangan dan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Tri Ujiwisata berbagi tips menyimpan daging dengan baik bagi masyarakat yang menyantap daging kurban saat Idul Adha. . Azo. Ia mengatakan pada Senin, 17 Juni 2024: “Jika ingin mengawetkan daging agar tidak kehilangan kualitasnya, daging tidak perlu dicuci.” Jika kotor, daging bisa dicuci dengan air bersih. Lalu tiriskan jika ingin segera memasaknya. Jika daging disimpan di lemari es atau freezer, langkah-langkah yang harus dilakukan setelah memotong daging dilakukan seperlunya. Misalnya permukaan daging dikeringkan dengan menggunakan lap dapur, setelah kering potongan daging dimasukkan ke dalam plastik tertutup atau vakum. Lama waktu penyimpanan daging kurban yang tepat di lemari es atau freezer bisa berbeda-beda tergantung jenis dagingnya. Daging segar bisa disimpan di lemari es selama 3-4 hari, dan daging sapi hanya 1-2 hari. Daging segar bisa disimpan di lemari es selama 3-6 bulan, dan daging cincang disarankan hanya 3-4 bulan. “Jika ingin mengonsumsi daging beku, ada caranya dengan menyimpan daging beku tersebut di lemari es selama kurang lebih 12 jam atau hingga mencair. Daging kemasan juga bisa dimasukkan ke dalam air atau dicairkan,” kata Tr.
Pilihan Editor: 5 Manfaat Daging Kambing yang Tinggi Zat Besi untuk Kesehatan
Simak 5 jenis masakan daging kambing khas Indonesia yang bisa disimpan dengan baik: Baca selengkapnya
Daging kornet merupakan daging sapi yang diawetkan dengan garam dan bumbu sehingga dapat disimpan dalam waktu lama. Ini adalah resep daging kurban. Lagi
Berikut beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama daging. Lagi
Kolesterol tinggi bisa dikenali dari seringnya sulit tidur, kurang nafsu makan, sering kram malam, dan nyeri dada. Lagi
Terlalu banyak makan daging merah atau merah dapat mempengaruhi penderita penyakit jantung atau hipertensi. Lagi
Bumbu Sate Maranggi terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, garam dan gula merah. Lagi
Daging sebanyak 70 ekor sapi dan 104 ekor kambing diserahkan kepada pegawai Kementerian Perdagangan. Zulkifli Hasan : “Bahasa Masjid Istiklal.” Lagi
Hewan kurban ini diberikan kepada masyarakat di sekitar grup Jasa Marga, seperti kantor pusat, wilayah, penyedia layanan, dan cabang Jasa Marga. Lagi
Mengolah daging kambing merupakan suatu pekerjaan yang sulit dan mudah. Berikut cara menghilangkan bau mulut. Lagi
Berikut cara mengetahui apakah daging masih enak untuk dimakan. Lagi
