TEMPO.CO, Jakarta – Harga daging sapi naik menjadi Rp 139.127 per kilogram, menurut Badan Pangan Nasional (Bapanas). Kenaikan harga terjadi pada Rabu 29 Mei 2024 pukul 07.28 WIB.
Padahal hingga Selasa 28 Mei 2024 rata-rata harga daging sapi Rp 135.640 per orang. Pekan lalu, harganya stabil di kisaran Rp 135.000 per kilogram. Jumlah tersebut merupakan rata-rata seluruh negara Indonesia.
Emi, penjual daging sapi di Pasar Palmerah mengaku masih menjual daging dengan harga Rp 135.000 per kilogram. “Hari ini masih Rp 135.000 per kilogram,” kata Emi saat dikonfirmasi Tempo melalui pesan singkat, Rabu, 29 Mei 2024.
Data Panel Harga Bapanas juga menunjukkan harga cabai rawit merah naik Rp 48.050 per kilogram, meski kemarin harganya Rp 44.940 per kilogram. Dalam sepekan terakhir, harga masih stabil di level Rp 44.000 per kilogram. Cabai merah keriting juga mengalami kenaikan harga, kini Rp 48.770 per kilogram, sebelumnya Rp 46.850 per kilogram.
Komoditas lainnya juga mengalami kenaikan harga yaitu telur ayam ras Rp30.970 per kilogram, sebelumnya Rp30.280 per kilogram, daging ayam ras Rp39.330 per kilogram, sebelumnya Rp37.870 per kilogram, bawang merah turun Rp46.080 per kilogram, sebelumnya umbi bawang putih Rp47.390. naik Rp 43.510 per kilogram, sebelumnya Rp 42.880 per kilogram.
Produksi beras dihargai Rp15.620 per kilogram untuk premium, sebelumnya Rp15.480 per kilogram, untuk beras medium Rp13.290 per kilogram, sebelumnya Rp13.460 per kilogram, untuk minyak curah Rp15.130 per kilogram, sebelumnya untuk memasak Rp15 per kilogram. kilogram, sebelumnya untuk memasak -Rp satu kilogram dan gula pasir Rp 18.630 per kilogram, hingga kini Rp 18.360.
Pilihan Editor: Bapanas bilang ekspor daging OTW, minggu kedua Ramadhan dimulai
Sate Klathak, kuliner khas Bantul Yogyakarta, memiliki sejumlah keistimewaan yang membedakannya dengan jenis sate lain yang ada di Indonesia. Baca selengkapnya
Mengapa sapi menangis saat kurban? Ternyata ada penjelasan ilmiahnya. Penyebab lainnya adalah stres. Ini adalah informasi. Baca selengkapnya
Berikut berbagai cara membedakan daging kambing dan daging sapi. Baca selengkapnya
Para ahli gizi memberikan saran bagaimana cara mengonsumsi daging kurban yang benar, mulai dari persiapan hingga penyajiannya
Pelajari cara membersihkan babat sapi agar tidak berbau amis dan cepat dibersihkan. Ada beberapa langkah yang perlu dilakukan. Baca selengkapnya
Pakar penyakit dalam menyebutkan daging merah memiliki khasiat yang meningkatkan kesehatan, seperti menjadi sumber protein, zat besi, dan vitamin yang dibutuhkan tubuh. Baca selengkapnya
Para ahli menganjurkan makan daging dalam jumlah wajar atau sekitar 60-70 gram saat Idul Adha untuk menghindari tekanan darah tinggi. Baca selengkapnya
Terlalu banyak makan daging merah seperti daging sapi dan domba berbahaya. Penyakit apa saja yang akan datang? Baca selengkapnya
Berikut ini resep kornet daging sapi dengan banyak variasi, tak hanya rendang saja. Ada resep dari daging rongseng hingga daging sapi teriyaki. Baca selengkapnya
Masyarakat diminta mengurangi garam dan santan untuk mencegah peningkatan kolesterol jahat setelah makan daging
