TEMPO.CO, Jakarta – Pola makan seimbang yang memenuhi kebutuhan tubuh menjadi kunci bagi pasien diabetes untuk menjaga kadar gulanya dalam batas aman. Memilih jenis makanan yang tepat membantu mengontrol glukosa darah dan mencegah masalah di kemudian hari.
Dengan memahami jenis makanan yang tepat, seseorang dapat menyiapkan pola makan yang seimbang dan sehat. Berikut beberapa makanan yang sebaiknya dikonsumsi oleh penderita diabetes.
1. Makanan berlemak
Menurut Healthline, makan lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol dan meningkatkan risiko penyakit jantung. American Diabetes Association merekomendasikan agar Anda mendapatkan tidak lebih dari 10 persen kalori harian Anda dari lemak jenuh.
Beberapa makanan sumber lemak jenuh antara lain daging, produk susu berlemak penuh, kulit ayam, serta minyak seperti minyak sawit dan kelapa.
2. Makanan kering
Makanan bertepung adalah makanan seperti kentang, nasi, pasta, roti. Menurut Diabetes.org.uk, semuanya mengandung karbohidrat yang dipecah menjadi glukosa dan digunakan oleh sel kita sebagai bahan bakar.
Masalah dengan beberapa makanan bertepung adalah makanan tersebut dapat dengan cepat meningkatkan kadar glukosa darah, sehingga membuat diabetes lebih sulit dikendalikan. Makanan ini memiliki apa yang disebut indeks glikemik (GI) yang tinggi – kami memiliki informasi lebih lanjut mengenai hal ini.
Ada pilihan makanan bertepung yang lebih baik – makanan yang mempengaruhi kadar glukosa darah, terutama makanan dengan indeks glikemik (GI) rendah, seperti roti gandum, pasta gandum utuh dan basmati, nasi hitam atau nasi. Mereka mengandung banyak serat, yang membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat.
3. Produk susu dll
Produk susu seperti susu, keju, dan yogurt kaya akan kalsium dan protein yang penting untuk tulang, gigi, dan otot. Namun, beberapa produk susu mungkin mengandung banyak lemak, terutama lemak jenuh. Oleh karena itu, pertimbangkan untuk memilih produk lain yang rendah lemak.
Hati-hati dengan tambahan gula pada produk susu rendah lemak, seperti yogurt. Lebih baik memilih yogurt tanpa pemanis dan menambahkan buah untuk rasa alami. Jika Anda memilih jenis susu seperti susu kedelai, pilihlah yang tanpa pemanis buatan dan kaya kalsium.
4. Alkohol
Menurut Medical News Today, penggunaan alkohol seharusnya tidak menjadi masalah besar bagi penderita diabetes dan tidak mempengaruhi pengendalian glukosa jangka panjang.
Namun bagi penderita diabetes, sebaiknya hindari minuman campuran atau cocktail karena sering kali mengandung tambahan gula yang dapat meningkatkan gula darah. Orang yang memakai insulin atau terapi sekretagog insulin berisiko lebih tinggi mengalami hipoglikemia terkait alkohol.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) merekomendasikan agar wanita yang meminum alkohol membatasinya hanya satu gelas per hari, sedangkan pria membatasinya hingga dua gelas per hari, apapun kondisi diabetesnya.
5. Gula rafinasi
Penderita diabetes disarankan untuk membatasi atau menghindari konsumsi sumber gula olahan, seperti permen, kue, dan kue yang dibeli atau dibuat sendiri.
American Heart Association merekomendasikan tidak lebih dari 25 gram atau 6 sendok teh per hari untuk wanita, dan 36 gram atau 9 sendok teh per hari untuk pria.
Pilihan Editor: Tips Diet Lebaran untuk Penderita Diabetes
Belanja cerdas adalah kunci untuk menabung. Berikut adalah kesalahan belanja bahan makanan paling umum yang akan membuat Anda mengeluarkan biaya lebih banyak. Baca selengkapnya
Para ahli merekomendasikan untuk membatasi makanan olahan, yang dikenal sebagai makanan cepat saji, yang tidak memberikan nilai gizi. Baca selengkapnya
Sebagai jaksa kasus impor gula, Kepala Bea Cukai Riau Ronny Rosfyandi, Ronny Rosfyandi kini ditahan di Rutan Salemba Kejaksaan Agung, Jakarta Selatan. Baca selengkapnya
Setiap negara memiliki masakannya masing-masing, termasuk Inggris. Di bawah ini adalah 11 masakan klasik Inggris terpopuler untuk Anda. Baca selengkapnya
Pangan asli adalah pangan yang paling mendekati sifat dan bentuk aslinya tanpa adanya perubahan dan belum mengalami pengolahan pangan secara ekstensif. Baca selengkapnya
Dengan mendengarkan apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan, jamaah haji dapat meningkatkan pengalaman hajinya tanpa masalah kesehatan. Baca selengkapnya
Beberapa makanan tidak boleh ditangani karena dapat menghasilkan racun. Berikut daftar 7 makanan yang tidak boleh dihangatkan kembali. Baca selengkapnya
Para peneliti menemukan bahwa gangguan makan meningkatkan risiko diabetes, rawat inap, dan bahkan kematian pada pasien diabetes tipe 1.
Berfokus pada nutrisi yang baik dengan mengonsumsi makanan yang bervariasi dapat membantu meringankan gejala menopause. Baca selengkapnya
Dengan persiapan dan pengobatan diabetes yang tepat, penderita diabetes dapat menunaikan ibadah haji tanpa mempengaruhi kesehatannya. Baca selengkapnya
