TEMPO.CO, Solo – Menteri Pariwisata dan Pembangunan Ekonomi Sandiaga Uno menilai Solo berpotensi mengembangkan wisata kuliner. Menurutnya, berwisata ke tempat-tempat yang berhubungan dengan memasak atau makan adalah sebuah hobi.
Hal itu diungkapkan Sandiaga Uno di Balai Kota Solo, Jawa Tengah usai menghadiri acara penutupan Solo Grand Sale 2024 pada Minggu malam, 2 Juni 2024.
“Setelah ngobrol dengan Mas Wali (Walikota Solo Gibran Rakabuming Raka) selama satu jam, ternyata Solo punya banyak tenaga untuk dessert,” ujarnya kepada wartawan. Kota Gastronomi dari Pariwisata PBB
Saat ini, Sandiaga mengatakan hanya Ubud, Bali di Indonesia yang ditetapkan oleh UN Tourism sebagai kota restoran. Melihat potensi yang ada di Solo dan wisatawan serupa, rombongan meminta UN Tourism mempertimbangkan Solo untuk menerima penghargaan tersebut.
“Saya akan bekerja sama dengan UN Tourism bahkan di UN Tourism Conference agar mereka mempertimbangkan untuk mengirimkan penghargaan ini ke Solo,” ujarnya.
Ia mengatakan manfaat terbaik dari memenangkan Kota Gastronomi untuk Solo adalah 63% pariwisata berbasis makanan menganggap Solo sebagai destinasi. Kepentingan lain juga bisa mendorong dibukanya Bandara Adi Soemarmo sebagai bandara internasional.
“Karena ini tren global maka permintaan wisatawan mancanegara akan lebih banyak, mungkin bandara (Bandara Adi Soemarmo) akan dibuka menjadi bandara internasional,” ujarnya. Kisah di balik memasak
Namun, menurut Sandiaga, yang penting dalam hal ini adalah informasi di balik produksi pangan. Sebab, seperti di Ubud Bali, wisata gastronomi ini mengangkat cerita di balik memasak atau cooking, ujarnya.
Ia mencontohkan banyak masakan populer di Solo, antara lain apel berbahan dasar nasi asam, jahe, jeruk, jahe, kelengkeng, bahkan bubur. “Favoritku nasi liwet dan Soto Kirana,” kata Sandiaga.
Menanggapi hal tersebut, Wali Kota Solo Gibran mengatakan pemerintah Solo siap menjawab tantangan Kemenparekraf terkait pengembangan wisata gastronomi di Solo.
“Kami siap menjawab tantangan Pak Menteri untuk merayakan cita rasa Solo dengan sejarah panjang dan tradisi yang istimewa,” kata Gibran.
Putra sulung Presiden Joko Widodo atau Jokowi ini berharap hal itu bisa berdampak positif bagi Solo. Karena adanya kebutuhan akan pariwisata, maka kantin ke depan selain menjadi kota seni rupa juga akan dihadirkan sebagai kota surga.
SEPTIA RIANTHIE
Pilihan Penulis: 15 Lagu Daerah Seru
Pada Sabtu, 15 Juni 2024 malam, Jokowi mengajak kedua cucunya, Jan Ethes Srinarendra dan La Lembah Manah berjalan-jalan di Solo Paragon Mall. Baca selengkapnya
Pada perayaan Idul Adha, makanan kurban dimasak untuk disantap oleh keluarga.
Penulis Gibran The Next President Ahmad Bahar mengaku belum berbicara dengan Wali Kota Solo soal perilisan bukunya. Baca selengkapnya
Sandiaga Uno Sarankan PPP Dukung Pemerintahan Prabowo-Gibran Meski Tak Raih Kursi Kabinet
Sandiaga Uno Tanggapi Kampanye Anie Baswedan Kembali Maju di Pilwali DKI Jakarta 2024
Sandiaga yakin PPP akan terus berperan dalam politik nasional di masa depan meski kalah pada pemilu 2024
Berikut beberapa masakan Rusia yang bisa Anda coba. Tersedia rasa yang unik dan lezat seperti blini, kulebyaka, dan solyanka. Baca selengkapnya
Bagi yang jalan-jalan ke Bogor, ini dia tempat makan enak di Suryakencana Bogor. Saus kuning dan kuahnya. Baca selengkapnya
Embarkasi Solo rampung dengan memberangkatkan 35.982 jemaah haji, kloter terakhir sebanyak 100 orang yang berangkat pagi ini.
Selain wisata udara, helikopter juga bisa digunakan untuk mengangkut wisatawan dan penumpang dari Solo ke kota lain.
