TEMPO.CO, Jakarta – Ahli gizi beras Edwin Juando menjelaskan manfaat buah zaitun bagi kesehatan. Menurutnya, buah zaitun mengandung antioksidan yang mampu mencegah dampak buruk radikal bebas terhadap kesehatan tubuh.
“Buah zaitun sendiri dikenal dengan kandungan alami antioksidan dan zat anti inflamasi. Selain manfaat kecantikan dan kesehatan, ekstrak buahnya juga membantu menunjang kehidupan sehari-hari,” ujarnya di Jakarta, Rabu, 22 Mei 2024.
Anggota Persatuan Ahli Diet Klinik Indonesia (PDGKI) cabang DKI Jakarta mengatakan buah zaitun mengandung bahan aktif hidroksitirosol, antioksidan yang empat kali lebih kuat dari vitamin C dalam mencegah efek radikal bebas. Hydroxytyrosol juga memiliki efek positif pada pembentukan dan pertumbuhan jaringan tulang.
Kehadiran bahan aktif ini membantu mempercepat penyerapan kalsium pada tulang, jelasnya.
Baik untuk jantung Katanya, kandungan antioksidan pada olahannya juga baik untuk kesehatan jantung. Dalam hal ini, hidroksitirosol berperan sebagai pelindung sistem kardiovaskular. Menurut hasil penelitian, hidroksitirosol juga memiliki sifat antimikroba, mampu menekan laju pertumbuhan bakteri dalam tubuh manusia.
Selain buah zaitun, antioksidan terdapat pada daun katuka, kemangi, ginseng, bunga kekambaranga, bunga telang, ubi jalar, kunyit, jahe, jambu biji, mangga, pepaya, delima, dan stroberi. Raisa mengatakan mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan dapat membantu mengurangi dampak negatif radikal bebas terhadap kesehatan.
Pilihan Editor: Mengapa Anda harus makan jeruk bali secara teratur dan siapa yang harus merekomendasikannya
Pala merupakan rempah asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat. Berikut beberapa manfaat pala. Baca selengkapnya
Ibu kota Rusia, Moskow, dilanda wabah botulisme, menyebabkan 121 orang membutuhkan pengobatan. Apa penyebab dan pencegahan botulisme? Baca selengkapnya
Terlepas dari jenis dan penampilannya, tomat merupakan sumber berbagai zat bermanfaat. Bisakah kamu memakannya setiap hari? Baca selengkapnya
Waspadai berapa banyak produk berkafein yang Anda konsumsi dan jumlah kafein yang mungkin dikandung setiap produk. Baca selengkapnya
Bawang putih hijau mengandung enzim allicin yang memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, antibakteri, dan antikanker. Lihatlah manfaatnya. Baca selengkapnya
Para ahli menekankan bahwa olahraga tidak menyebabkan penyakit jantung atau serangan jantung. Jadi apa alasannya? Baca selengkapnya
Meningkatnya jumlah penderita penyakit jantung di tanah air membuat kebutuhan akan layanan kardiovaskular yang modern dan komprehensif menjadi sangat penting. Baca selengkapnya
Banyak buah meningkatkan daya ingat. Ada yang lain? Baca selengkapnya
Para ahli mengatakan bentuk olahraga terbaik untuk kesehatan jantung termasuk mendayung dan bersepeda, inilah alasannya. Baca selengkapnya
Buah leci sangat bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Baca selengkapnya
