TEMPO.CO, Jakarta – Dokter Hewan Lucky Diba G. Tips memilih hewan kurban yang sehat mulai dari pemeriksaan pra pemotongan hingga sapi dan kambing dibagikan.
“Lakukan pemeriksaan visum atau sebelum pemotongan. “Tujuannya untuk menjamin istirahat yang cukup bagi hewan, mencegah penyembelihan hewan yang sakit (menular dan penyakit hewan) serta menginformasikan pemeriksaan visum,” ujar lulusan Universitas Airlanga itu.
Dalam melakukan pemeriksaan visum, ada beberapa hal yang harus dilakukan terhadap hewan kurban yang ingin dibeli. Periksalah terlebih dahulu hewan tersebut dalam posisi berdiri dan bergerak agar Anda dapat lebih mudah memeriksa gerakan dan tindakan hewan tersebut.
Kedua, untuk mengurangi resiko timbulnya penyakit pada hewan kurban dengan memperhatikan jenis kelamin, umur, kondisi kelainan, tanda atau diagnosa penyakit, sikap, perilaku dan kebersihan hewan. Ketiga, amati hewan tersebut ke kanan, kiri, depan, dan belakang.
Cobalah memberi makan hewan tersebut untuk mengetahui nafsu makan dan respons menelannya dengan memeriksa gigi, cakar, bulu, bukaan tubuh, dan matanya. Setelah memeriksa kondisi hewan kurban, ada baiknya juga mengetahui beberapa ciri yang menunjukkan bahwa hewan tersebut sehat dan layak untuk dikurbankan.
Kepala tegak dan waspada, tidak menunduk, mata cerah dan jernih, serta hidung lembab, menandakan ia terhidrasi dengan baik dan tidak gumoh atau gumoh berlebihan, kata Smilevet Doctor Clinic. Jakarta.
Pastikan aman untuk dimakan. Selain itu, ciri-ciri hewan kurban yang sehat adalah konsistensi fesesnya baik dan tidak mengandung darah, urine berwarna kuning jerami, tidak ada kendala dalam pergerakan, pernafasannya normal dan tidak menghasilkan apa-apa. suara Ingatlah untuk memastikan hewan kurban dalam keadaan sehat jika dapat berinteraksi dengan baik dengan lingkungan dan melakukan aktivitas.
Pastikan hewan mempunyai gusi merah dan selaput lendir sehat (tidak ada bisul), tidak suka mengeluarkan suara berlebihan, sembelit, punggung bungkuk, tidak ada tanda-tanda nyeri, tidak ada abses, terpotong, lebam, patah tulang, bekas luka. Stres karena panas atau dingin.
“Kemudian dilakukan pemeriksaan visum atau setelah hewan tersebut disembelih. “Tujuannya untuk mendeteksi dan menghilangkan kelainan pada bangkai, daging, dan jeroan hewan,” jelas Luckey.
Pemeriksaan visum juga dilakukan untuk memastikan apakah daging kurban aman atau layak dimakan. Selain itu, pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan penyembelihan daging sesuai dengan aturan Islam (Halal) dan higienis, serta untuk memeriksa kualitas karkas, daging, dan daging hewan kurban.
Prinsip pemeriksaan visum adalah observasi visual, sentuhan dan luka, kata Luckey.
Pilihan Redaksi: Resep membuat abon sapi yang lezat dan lestari dari kaldu daging kurban
Dari primata hingga mamalia laut, berikut daftar hewan terpintar di dunia yang memiliki kemampuan mirip manusia. Baca selengkapnya
Simak 5 Jenis Masakan Daging Kambing Indonesia Agar Tetap Sehat: Baca selengkapnya
Daging kornet merupakan masakan daging sapi yang diolah dengan garam dan rempah-rempah yang dapat disimpan dalam waktu lama. Ini adalah resep daging kurban. Baca selengkapnya
Keduanya menuding para pedagang menggunakan stempel dan kuitansi basah berkedok penyembelihan hewan kurban. Baca selengkapnya
Kadar kolesterol tinggi sering kali dapat dikenali dari rasa kantuk, kehilangan nafsu makan, sering sembelit di malam hari, dan nyeri dada. Baca selengkapnya
Kesenian, permainan, aneka lomba, bazaar produk UMKM, dan parade menjadi ciri khas Festival Salman Masjid Ada ITB. Baca selengkapnya
Terlalu banyak mengonsumsi daging kurban atau daging merah bisa menimbulkan akibat, terutama bagi mereka yang sudah mengidap penyakit jantung atau darah tinggi. Baca selengkapnya
Berikut beberapa tips menghemat uang pembelian hewan kurban yang bisa Anda terapkan. Pastikan Anda menentukan anggaran dan tujuan Anda. Baca selengkapnya
Bumbu sate Marangi terdiri dari buncis, bawang putih, ketumbar, jahe, garam dan gula merah. Baca selengkapnya
Daging kurban sebanyak 70 ekor sapi dan 104 ekor kambing dibagikan kepada pegawai Kementerian Perdagangan. “Masjid Istiqlal sudah gagal,” kata Zulkifli Hasan. Baca selengkapnya
