TEMPO.
“Kalau soal kolesterol, pengolahan daging itu penting, sehingga masyarakat harus diedukasi untuk mengonsumsi daging potong,” ujarnya, Sabtu, 15 Juni 2024.
Menurutnya, banyaknya kolesterol dapat memicu berbagai penyakit kronis. Namun kolesterol ternyata penting dan diperlukan bagi tubuh karena berperan sebagai bahan baku pembentukan, pembangunan, dan perbaikan hormon.
Kemudian zat ini juga berfungsi menghasilkan asam empedu yang berperan untuk mencerna lemak. Kolesterol juga membantu pembentukan vitamin D dan menjaga struktur sel dalam tubuh, ujarnya.
Ia menjelaskan, daging merah dari kambing, sapi, dan domba memiliki kandungan zat besi lebih banyak dibandingkan daging putih seperti ayam. Zat besi diperlukan untuk pembentukan sel darah merah.
Selain itu, daging merah mengandung vitamin B12 dan lebih banyak protein, lebih ringan dibandingkan daging putih. Asupan harian daging merah sebanyak 170 gram, ujarnya.
Menurutnya, pengolahan daging merah hanya menggunakan daging tanpa lemak. Selain memilih memasak daging merah, pertimbangkan untuk menggunakan santan rendah lemak atau minyak canola sebagai alternatif.
“Minuman tambahan yang dapat dipadukan dengan daging adalah minuman yang kaya akan antioksidan, vitamin C dan E, yang dapat membantu meningkatkan penyerapan kolesterol dalam tubuh dan pelepasan low-density lipoprotein (LDL) dari darah,” ujarnya. . .
Fokus pada gaya hidup. Selain transformasi, gaya hidup yang baik juga harus diterapkan. Meningkatkan aktivitas fisik dan menurunkan berat badan adalah keputusan kesehatan terbaik. Jika Anda mengalami obesitas, hindari rokok karena dapat menurunkan lemak baik dalam tubuh, serta menghindari stres dan alkohol karena dapat mengganggu metabolisme kolesterol dan meningkatkan lemak jahat.
“Konsumsi gula juga menjadi penyebab buruknya kesehatan karena dapat memicu obesitas, resistensi insulin, dan diabetes,” jelasnya.
Norma menjelaskan, diabetes dapat menyebabkan peradangan dan peradangan kronis serta merusak lapisan pembuluh darah sehingga menyebabkan aterosklerosis, penyebab utama penyakit jantung.
“Untuk mencegah segala penyakit akibat kelebihan kolesterol dan diabetes, kami merekomendasikan pendekatan pola makan untuk menghentikan hipertensi, yang fokus pada memperbanyak buah dan sayur, minimal lima porsi sehari,” ujarnya.
Selain itu, konsumsi biji-bijian seperti nasi atau roti gandum sangat dianjurkan. Selanjutnya, membatasi makanan tinggi lemak jenuh, lemak trans, garam, dan gula merupakan langkah penting dalam pendekatan ini.
“Bijaksanalah dalam memilih dan mengolah makanan, jaga pola makan dan lakukan setiap hari, jangan hanya saat lebaran saja,” tegasnya.
Pilihan Editor: Pelajari cara menyiapkan daging sapi yang empuk dan empuk sebelum Idul Fitri
Atta Khalilintar menyiapkan 22 hewan kurban untuk Idul Fitri 2024. Ia akan memberikan 1 hingga 3 hewan kurban kepada burung bangau yang beruntung. Menjauh
Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Badung menilai perputaran perekonomian di Bali semakin meningkat jelang Idul Adha. Menjauh
Jumlah pengunjung Taman Margasatwa Raghunan saat Idul Adha mengalami penurunan dibandingkan libur panjang sebelumnya. Menjauh
PT PLN (Persero) dan Yayasan Baitul Maal (YBM) PLN kembali menyelenggarakan program tahunan Penyaluran Daging Berkah (TBD) dalam rangka Idul Adha 1445 H.
PLN telah memperingatkan sekitar 1.470 SPKLU dari 1.028 titik di seluruh Indonesia selama Idul Adha. Menjauh
Anda khawatir dengan kolesterol tinggi setelah makan daging rusa. Karena gejalanya sulit dikenali, cobalah memeriksa bagian tubuh berikut ini. Menjauh
Awal pekan ini, pada 17-18 Juni 2024, BMKG mengeluarkan peringatan dini kemungkinan terjadinya air pasang di beberapa wilayah perairan. Baca selengkapnya
Beruang Ting Ting kembali pada Idul Fitri tahun lalu saat orang tuanya berada di Tanah Suci. Menjauh
PT Pertamina Patra Niaga menambah pasokan biodiesel rata-rata 5 persen per hari ke SPBU di wilayah Solo Raya selama Idul Fitri 2024. Menjauh
Setelah disembelih, penting untuk memastikan daging korban disimpan dengan baik agar tetap segar dan aman dikonsumsi oleh keluarga dan orang yang membutuhkan. Baca semuanya.
