TEMPO.CO, Jakarta. Selada merupakan sayuran hijau yang banyak penggemarnya karena dapat dimakan langsung dan bersih, serta dicampur dengan banyak makanan seperti salad, hamburger, sandwich, acar dan sayuran segar seperti ikan lele atau ayam. Sayangnya sayuran ini juga cepat layu.
Untungnya, ada trik untuk menjaga salad Anda tetap segar lebih lama. Para ahli dari Hitchcock Farms di Inggris berbagi tips cara menyimpan salad agar tetap segar dan segar hingga 30 hari. Caranya bungkus rapat daun selada dengan alumunium foil. Karena cara ini, salad akan bertahan lebih lama di lemari es.
Langkah pertama yang penting adalah memastikan selada yang Anda beli masih segar. Sebelum membeli pastikan daunnya kering, garing dan masih menempel di batang. Carilah tanda-tanda perubahan warna, kerutan, dan bintik-bintik.
Jauhi buah-buahan tertentu. Sesampainya di rumah, tempat terbaik untuk menyimpan salad Anda adalah di rak paling bawah lemari es. Jauhi buah-buahan seperti pepaya, persik, dan melon, yang melepaskan gas etilen dan cepat layu.
Bagaimana dengan selada yang sudah dipisahkan dari kepalanya? Hidupnya sangat singkat, hanya berlangsung selama tiga hari. Meskipun Anda menyimpannya di dalam handuk dapur yang bersih dan mengikatnya dengan karet gelang.
Apa yang harus dilakukan jika salad sudah layu? Cara mengawetkannya adalah dengan merendamnya dalam air es. Caranya, rendam daun selada dalam air es selama kurang lebih lima menit, lalu angkat dan keringkan.
“Cara ini bisa membuat salad lebih segar dan Anda bisa menambahkannya ke dalam makanan Anda,” kata pakar Hitchcock Farms seperti dikutip Express.co.uk.
Salad juga bisa dibekukan dengan menyimpannya di lemari es dan dapat disimpan hingga enam bulan. Cuci selada, keringkan, pisahkan daun dari kepalanya dan bekukan dalam kantong kering yang tertutup rapat.
Pilihan Editor: Para orang tua disarankan untuk membuat MPASI sendiri dibandingkan membelinya di jalan
Pakar nutrisi menjelaskan enam nutrisi yang dianjurkan dikonsumsi setelah usia 40 tahun beserta manfaatnya. Baca selengkapnya
Ada banyak makanan sehat di dunia yang mudah didapat, seperti alpukat, bayam, dan kenari. Makanan ini kaya akan nutrisi. Baca selengkapnya
Berikut cara mempersiapkan anak MPASI agar tidak bosan dan sehat
MPASI buatan sendiri dikatakan memiliki isi dan kapasitas yang lebih baik dibandingkan yang dijual di pinggir jalan. Baca selengkapnya
Berikut beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dimakan bersama daging. Baca selengkapnya
Perdana Menteri Kanada Justin Trudeau mengumumkan kebijakan pemerintah federal mengenai penerapan Program Makanan Sekolah Nasional Baca selengkapnya
Proyek ini menunjukkan komitmen Pemprov DKI untuk terus mendukung inflasi dan menstabilkan pasokan dan harga bahan pokok di DKI Jakarta. Baca selengkapnya
Restoran yang menarik wisatawan dengan harga tinggi cenderung memiliki menu yang sangat banyak. Baca selengkapnya
Tahun ini, Idul Adha akan jatuh pada hari Minggu, 16 Juni 2024, dengan banyak keluarga di Gaza yang makan makanan kaleng di tenda-tenda yang penuh sesak Baca Selengkapnya
Ada banyak hidangan yang sangat pedas di dunia. Indonesia juga memasukkan sambal ke dalam menunya. Di bawah ini adalah daftar hidangan paling pedas. Baca selengkapnya
